b6娱乐:辣椒素的提取方法和应用_
发布:B6娱乐官网_B6娱乐平台【登录/注册】用户体验 2018-06-26



标题:辣椒素的提取方法和应用 辣椒素也被称为辣椒碱,是辣椒果实中的主要辣味物质。最早从1876年从胡椒果实中分离出来,并命名为辣椒素。 从那以后,有一些同系词 辣椒果实中的辣椒素已被发现,它们被统称为 为辣椒素系列物质,现已发现14种以上辣椒素 系列物质。其中占辣椒素和二氢辣椒素 约占总金额的90%,其余仅占少量。 辣椒素 是一种非常辣的香草酰胺生物碱。其化学结构名称:-8 - 甲基 - (反式)-6 - 壬烯酰胺。纯品为白色片状晶体,熔化 点是65-66°C。便于 溶于甲醇,乙醇,丙酮,氯仿和乙醚中,也可以 溶于碱性水溶液中,在高温下会产生 刺激性气体。它可以水解成香草基胺和癸酸, 它由于具有酚羟基而显b6娱乐示弱酸性,并且可以具有α羟基 用Fehling试剂进行比色反应。 辣椒素制造商通常 使用从天然辣椒中提取的方法制备辣椒素。早 方法是粉碎干红辣椒,用有机溶剂提取, 浓缩成油状液体,这种在国际上的油是集体的 简称辣椒油树脂,主要成分是辣椒素,二氢 辣椒素,脱氢二氢辣椒素,高二氢辣椒素,辣椒红素,胡萝卜素, 黄色素,以及柠檬酸,酒石酸,苹果酸等 各种物质。胡椒油树脂通过乙醚溶剂, 稀乙醇和碱性溶液,或石油醚,二氯乙烷和 可以得到其他溶剂进一步萃取和浓缩,结晶 辣椒素,辣椒素和二氢辣椒素含量的粗晶体约为 76%至96%。近年来,在辣椒素的制备中出现了很多 新技术和新方法,如离子交换法,超临界 流体萃取,液 - 液b6娱乐平台萃取,乙醇萃取,由生物制备 细胞培养系统,化学合成辣椒素结构类似物。 在里面 国际市场上辣椒素的供应存在一定的差距,尤其是 高纯度辣椒素适用于医药,这部分产品的加工 技术难度大,但相应产品的销售价格很高, 辣椒素在制药,农业和其他领域的进一步发展 促进未来使用,市场前景更加乐观。 辣椒素 被广泛使用,目前在食品工业中普遍用作添加剂 属于低纯度辣椒素类产品,杂质过多,气味浓重, 价格低廉,经济效益不高;高纯度辣椒素有一个 一些生理活动,可以缓解疼痛,减轻炎症,循环 血,现在广泛用于治疗类风湿性关节炎,跌打损伤, 冻伤,药物,止痛,抗痒,炎症消毒,并作为药物原料 材料有多种药物,如辣椒风湿软膏,药物注射剂,辣椒素b6娱乐等 软膏和胡椒止痛软膏;在农业中用作杀虫剂 配方以消除害虫和害虫控制;在军事上,辣椒素被使用 作为制造催泪瓦斯,催泪瓦斯枪和防御的主要组成部分 武器;在其他领域也有报道应用辣椒素, 1995年美国将辣椒素系列化合物用于涂料,涂料中 该船防止藻类和海洋生物粘附,也可以用于 木材,金属,塑料等表面涂层。 出处:http://www.cospcn.com 来源:免费文章来自ArticlesFactory.com 关于作者 伊立替康价格植物提取物供应商capsapsin供应商